Stege buffet
Stege Buffet 1
Min. 8 kuverter
Vælg selv 3 stege
- Gratinerede flødekartofler
- Ovbagte petit kartofler med timian
- Grønkålsalat med rødkål, rødløg, soltørrede tranebær og hjemmelavet creme fraich dresing
- Coleslaw af sprøde gulderødder og knasende hvidkål i creme dressing
Prisfra212kr.
Stege Buffet 2
Min. 10 kuverter
Vælg selv 3 lækre stege inkl. 2 slags kartofler og stort salatbord med hjemmelavede dressinger.
- Vælg selv 3 stege
- Gratinerede flødekatofler
- Ovnbagte petit kartofler med timian
- Salatbord med krøl salat, cherry tomater, agurk, majs, ærter, reven gulerød, ostetern, ananas, rødløg, brød crouton, creme fraiche dressing og rød dressing.
Prisfra159kr.
Stege Buffet 3
Min. 8 kuverter
Vælg selv 3 lækre stege inkl. 6 slags tilbehør.
- Gratinerede flødekartofler
- Ovnbagte Petit Kartofler med timian
- Tomat salat med pesto
- frisk mozzarella og basilikum
- Spidskålssalat med æble og ristede mandler i cremet dressing
- Broccoli salat med rødløg, kerner, bacon og soltørrede tranebær
Prisfra179kr.
Stege Buffet 4
Min. 10 kuverter
Indeholder
- Vores egen version a rejecocktail med lækkert baguette og smør
- Varmrøget laks på bund af sprød crips salat med syltet rødløg, sennepsmayo og friteret capers
- Kyllingebryst stegt med timian
- Langtidsstegt kalvefilet med hvidløg, rosmarin og stegte svampe.
- Braiseret nakkefilet med lækker bagte rodfrugter.
- Rødvin sauce
- Stegte petit kartofler med herbe Provence
- Cremede flødekartofler
- Græsk salat med tomat, rød peber, rødløg, agurk, oliven og salatost.
- Broccolisalat med rødløg, bacon, tranebær vendt i cremefraiche
- Æbletærte med cremefraiche rørt med kanel
- Citronformage pyntet med flødeskum og krystalliseret chokolade
Prisfra275kr.
Stege Buffet 5
Min. 10 kuverter
Indeholder
- Lakse rilette på blinis og bund af chrips salat Croissant med hjemmelavet hønsesalat.
- Cremede flødekartofler
- Krydderet ovnbagte kartoffelbåde
- Langtidsstegt kalvemørbrad med bagt selleri og stegte svampe
- Langtidsstegt lamme culotte med rosmarin, hvidløg og tzatiki Vildt sauce.
- Tomatsalat med agurk rødlæg, rød peber og mozzarella ost
- Jordbær/rababber trifili med makroner og råcreme
- Hvidchokolade mousse kage
- Baguette med smør
Prisfra275kr.
Vælg selv menu
Min. 6 kuverter
Bland din egen menu, vælg til mindst 6 personer



