Forret:

Røget hvidfisk med saltbagt rødbeder, syltet gulebeder, sennepsmayo, friteret kapers og pyntet med urter.

 

Hovedret:

Langtidsstegt oksefileter med portvins glacheret svampe, trøffel marineret persillerod og lækker rødvins sauce, serveres med små stegte petit kartofler.

 

Dessert:

Bailey pannacotta med jordbærgele, pyntet med flødeskum og friske bær.