Forret:

Varmrøget laks på bund af frisk salat med syltet rødløg, friteret kapers, sennepsmayo pyntet med frisee salat og dild.

 

Hovedret:

Oksemørbrad 220 gram bøf, med portvins glacheret svampe, trøffel marineret perstinak, selleripure, stegte petot kartofler madagaskarpebersauce eller bearnaise, pyntet med frisk timian og frisee salat.

 

Dessert:

Hjemmelavet brownie pyntet med chokolade ganache, friske bær og vanilje is.