Selskabsmenuer

Kategorier:

Sorter:

Selskabsmenuer

Selskabsmenuer

Lej en kok

Lej en kok

Pris350kr.

Læs mere i

3 retter menu ud af huset. Forret Røget hvidfisk med saltbagt rødbeder, syltet gulebeder, senneps mayo, friteret kapers og pyntet med urter.   Hovederet langtidsstegt oksefiler med portvins glacheret svampe, trøttel marineret persillerod og lækker rødvins saucer. serveres med små stegte petit kartofler.   Dessert   Bailiy pannacotta med jordbærgele, pyntet med flødeskum og friske bær.

Forret

Røget hvidfisk med saltbagt rødbeder, syltet gulebeder, senneps mayo, friteret kapers og pyntet med urter.

 

Hovederet

langtidsstegt oksefiler med portvins glacheret svampe, trøttel marineret persillerod og lækker rødvins saucer.

serveres med små stegte petit kartofler.

 

Dessert

 

Bailiy pannacotta med jordbærgele, pyntet med flødeskum og friske bær.

Pris269kr.

Læs mere i

3 retter menu kun ud af huset. Forret. Carpaccio syltet rødløg, langtidsbagt cherrytomater, marineret tranebær, jordskokke chips, trøffel mayo, parmesanost og pyntet med frisee salat, kørvel. Hovedret.   Langtidsstegt oksemørbrad, med krydder stegte petit kartofler, stegte svampe, bagte pastinak, selleripure. Madagaskarpebersauce eller bearnaise.   Dessert. Hjemmebagt brownien med Ryå is fra Aabybro mejeri og friske bær.

Forret.

Carpaccio syltet rødløg, langtidsbagt cherrytomater, marineret tranebær, jordskokke chips, trøffel

mayo, parmesanost og pyntet med frisee salat, kørvel.

Hovedret.

 

Langtidsstegt oksemørbrad, med krydder stegte petit kartofler, stegte svampe, bagte pastinak, selleripure. Madagaskarpebersauce eller bearnaise.

 

Dessert.

Hjemmebagt brownien med Ryå is fra Aabybro mejeri og friske bær.

 

Pris350kr.

3 retter menu ud af huset

Forret

Varmrøget laks på bund af frisk salat med syltet rødløg, friteret kapers, sennepsmayo pyntet med frisee salat og dild.

 

Hovederet.

Oksemørbrad 220 gram bøf, med portvins glacheret svampe, trøffel marineret perstinak, selleripure, stegte petit kartofter madagaskarpebersauce eller bearnaise, pyntet med frisk timian og frisee salat.

 

Dessert.

Hjemmelavet brownien pyntet med chokolade ganache, friske bær og vanilje is.

Prisfra365kr.

07. Natmad

Vælg udfra vores samling natmads retter

Minimum 8 couverter

Prisfra30kr.til55kr.

Selskabs menu skal bestilles mindst 5 døgn (120 timer) før.