10. Gourmet buffet

Kun ud af huset, skal bestilles  7 dage før

Valgmuligheder

Antal

Pris219kr.

Beskrivelse

Disse 14 lækre retter er inkluderet i denne buffet

 

  • Røget kyllingebryst på sprøde salater med semi tørrede tomater og nøddevinaigrette
  • Hvidløgsmarinerede kæmperejer på salatblad med peberfrugt
  • Fersk røget laks med flødestuvet spinat
  • Rosastegt oksemørbrad stegt med timian og knust peber
  • Barderet kalvefilet, med lufttørret skinke
  • Krondyrsteg stegt med enebær og salvie
  • Gratinerede kartofler, med fløde og ost
  • Ovnbagt kartoffelpuré med grillet peberfrugt
  • Tomat salat med frisk mozzarella og basilikum
  • Spidskålssalat med grønne asparges, radiser, ærter og cashew nødder i cremet dressing
  • Waldorf salat. Æble, selleri, druer og valnødder i cremet dressing
  • Valnøddemazarin med chokolade ganache
  • Hvid chokolademousse med marinerede bær
  • Hjemmelavet is parfait med vanilje

Minimum 10 couverter