06. Gourmet buffet

Minimum 10  kuverter. Skal bestilles mindst  5 døgn (120 timer) før

Valgmuligheder

Antal

Pris289kr.

Beskrivelse

Disse 15 lækre retter er inkluderet i denne buffet

 

  • Bresaola (lufttørret oksefilet) på sprøde salater med soltørret tomat, nødder, parmesan og vinaigrette
  • Hvidløgsmarinerede kæmperejer på bund af hjertesalat og romesco sauce
  • Fersk røget laks med flødestuvet spinat
  • Friskbagt brød og smør
  • Rosastegt oksemørbrad stegt med timian og knust peber
  • Barderet kalvefilet, med lufttørret skinke
  • Krondyrsteg stegt med enebær og salvie
  • Gratinerede kartofler, med fløde og ost
  • Ovnbagt kartoffelpuré med grillet peberfrugt
  • Tomat salat med frisk mozzarella og basilikum
  • Spidskålssalat med grønne asparges, radiser, ærter og cashew nødder i cremet dressing
  • Waldorf salat. Æble, selleri, druer og valnødder i cremet dressing
  • Valnøddemazarin med chokolade ganache
  • Hvid chokolademousse med marinerede bær
  • Hjemmelavet is parfait med vanilje

Minimum 10 couverter

 

VI KAN LEVERE: Mandag til torsdag mellem kl. 16.00 til kl. 20.00 samt fredag til søndag mellem kl. 11.00 og kl. 20.00. De kan altid hente selv i samme tidsrum

 

FERIELUKKET: Fra den 21. august 2022 til den 29. august 2022, alle dage inkl.

 

BESTILLINGFRIST: Af hensyn til vores planlægning samt varebestilling skal stege buffeter bestilles minimum 3 dage (72 timer) før ønsket levering/afhentning. Selskabs buffeter og sammensæt selv menu skal bestilles minimum 5 dage (120 timer) før ønsket levering/afhentning. Der kan i visse tilfælde bestilles senere afhængig af travlhed i køkkenet. Ring og forhør.

 

BESTILLING: Vi anbefaler at de bestiller online på hjemmesiden, den er åben døgnet rundt. Har de ikke mulighed for at bestille online kan de afgive deres bestilling telefonisk på tlf. 98136444. Telefonen er åben onsdag til fredag mellem kl. 16.00 og kl. 20.00, lørdag og søndag mellem kl. 10.00 og kl. 20.00

 

AFBESTILLING/ÆNDRING: De kan frit ændre eller annullere Deres bestilling indtil 120 timer før (72 timer for stege buffeter). Derefter er Deres bestilling bindende da vi så har bestilt/modtaget varer til deres bestilling samt planlagt vagtplan for personalet.

 

LEVERING: Vi leverer maden på den aftalte adresse til det aftalte tidspunkt +- 15 minutter. Prisen for levering afhænger af afstanden fra vores adresse til postnummeret som leveringsadressen hører under. Leveringsprisen starter ved 125 kr. og bliver gradvist dyrere jo længere afstand. Den endelige leveringspris kan De se når De indtaster Deres postnummer under bestilling. Vi leverer i hele region Nordjylland med vores egne biler og chauffører.

 

BETALING: De kan betale med dankort, Mobilepay samt de fleste kreditkort ved afgivelse af bestillingen online. Vi trækker først pengene når de har fået maden.

Der kan betales via elektronisk faktura (EAN). Skriv venligst ean nummeret i kommentar feltet

Hvis De ikke har mulighed for at betale online med kort eller MobilePay bedes de afgive deres bestilling over telefonen. Hvis de ikke bestiller og betaler online bedes de være opmærksom på at ved levering kan vi så kun modtage kontant betaling i bilen

 

OPVASKEN: Service og emballage skal være vasket op ved aflevering eller afhentning.

 

AFLEVERING/AFHENTNING: Pris for afhentning af emballage og service er den samme som leveringsprisen. Vi afhenter på et af os fastsat tidspunkt

De kan også selv returnere det rengjorte service og rengjorte termokasser igen indenfor 2 åbningsdage. De kan levere emballagen tilbage ondag til fredag mellem kl. 16.00 og kl. 20.00, lørdag og søndag mellem kl. 11.30 og kl. 20.00.

 

SAMMENSÆTNING: Skulle de ønske at sammensætte menuerne/buffeter anderledes, eller har De andre ønsker giver vi gerne et uforpligtigende tilbud på netop Deres ønske. Send gerne en mail til info@denlillehavfrue.eu eller kontakt os telefonisk på tlf. nr. 98 13 64 44

 

ANRETNINGEN: Når De får maden fra os kommer de kolde retter anrettede på fade, skåle eller portionsglas. Islagkager og lignende skal i Deres fryser indtil serveringen. De varme retter kommer i termokassser, som hvis de holdes lukkede kan holde maden varm. Stegene kommer hele som De selv skal skære ud. Saucer og lignende kommer i kantiner hvor De selv skal sørge for sauceskåle. Øvrige varme retter kommer i porcelænsfade.