07. Nytårs buffet

Skal bestilles senest fredag den 27. december.

Buffeten er er tilberedt og varm og kræver blot en kniv til at skære kødet og brødet

Buffeten kan afhentes den 31. december mellem kl. 16.30 og kl. 17.30

Antal

Pris249kr.

Beskrivelse

Disse 12 lækre retter er inkluderet i denne buffet

 

  • Varmrøget laks på sprøde salater med marinerede rødløg, kapers, citron og dildmayo
  • Lufttørret skinke på marinerede salater med semi tørrede tomater, emmentaler, kerner og croutons
  • Hvidløgsmarinerede kæmperejer med let krydret peberfrugts creme
  • Oksemørbrad stegt med frisk timian
  • Kalvefilet stegt med frisk rosmarin og peber
  • Ovnbagte petit kartofler
  • Flødegratinerede kartofler
  • Rodfrugtssalat med edamame bønner, mandler og krydderurter vendt i senneps vinaigrette
  • Grønkålssalat med rødløg, rødkål, vindruer, granatæble kerner og valnødder
  • Friskbagt brød og smør
  • Grand marnier mousse med blåbær
  • Pandekage wrap med appelsincreme
  • Profiteroles med saltet karamel